梅コーラって、なんで出なかったんだろう。。。
しそコーラでもいいけどね。。。
コーク派かペプシ派で言ったら私はcoke派。
cokeの方が酸味がある気がするから。
喫茶店とかでレモンがささってたりすると、
レモンは絞らずに、かじりながら飲むのが好きだったわ♪♪
酸味が好きらしい。。。
酢、、、レモン、、、大好物は、梅、うめぼし。。。
梅干しは、しそ梅か塩梅♪♪
おやつの蜂蜜梅も好きだけどね。。。
おかか梅だけ好きくない、、、味の素っぽい味がするから。。。
だからさ、、、いつ出るんだろうと思いながら、
梅干しをかじりながらコーラを飲んでいた…。
もう、好んでコーラ呑む歳でもなくなったから、もういいんだけど。。。
夜中のウォーキング中に、コンビニでレモンコーラを見て思っただけ。。。
にんじんって、頭切り落とすでしょ？
以前にね、…ってかなり昔の話だけど、、、
「にんじんの頭、水に漬けとくと、葉っぱが出てくるよ。。。すぐ出てくるよ。。。」
って、聞いた覚えがあるんですよね。
なんだか、やきそばを作るときに、ふと切り落としたにんじんの頭を見て、なぜか急に思い出し、小皿に水溜めておいてみたですよ。 したっけね、すぐ出てきたよ。みるみる伸びた。
その高さ30cmですよ♪♪
西向きの窓のないキッチンのね、焼きそばとか冷凍食品のチャーハンとかしか作らないコンロの前辺りだから、油とかひっかぶりながら、日の光も浴びずにすくすくと…。
色白でスリムな感じではあるけど。。。
ここからどうすればいいんだろう。。。
さて、せっかくやきそばの話題が出たので…
まあ、富士市や富士宮市に行くと、必ず買いだめしてくるんですよ♪
もちろん、スーパーでバラで買います。
B級グルメとしては、かなり有名なモノなので、簡単な説明だけしますと、
・麺は、「富士宮やきそば学会」で指定された、地元の3つの製麺所のモノを使うこと。
・肉カスを使用。（一般的には油カスと呼ぶらしい）
・出し粉の使用。（イワシの削り節）
ただの町おこしと捕らえられがちな面もありますが、戦後よりこの地域では当たり前に、この独自のスタイルになっていったらしいです。
赤間は、むか～しから…もちろん町おこしを始めるはるか前から、地元の方々に根付いてる「マルモ食品」さんの麺しか嬉しくありません。太さと弾力は段違いです。
ソースはウスター系なのですが、もう、マルモさんにゾッコンなので、マルモさんのソースです。
肉カスは、マルモさんのやきそばセットに付いてるやつと同じものです。地元スーパーでは、当たり前にこれが置いてあります。出し粉は、さばといわしと、青海苔まで一緒になってるやつをいつも買ってます。
マルモさんの麺は、どこのスーパーでもたいてい6～70円で売られてるのですが、今年はなんと、￥38！！ マルちゃんより安いではないかっっ！！
おかげで、あまり残っていなかったので10個しか買えませんでした。日持ちはしないので、賞味期限来たらすぐ冷凍です。 しかしながら、もう、一個しか残ってないので、急いで写真とったら、ソースが残りわずか…。 はたして、足りるのでしょうか！！！
※通常、写真の短いタイプのソースで、15～20食分くらいはあります。
肉カスは… これはね、 素敵よね♪♪♪ ラードのしぼりカスらしいんだけど、うまみが凝縮されています。できればあまり焦がさない方が、赤間的にはお薦めです。 この大きさで、一番安いスーパーで、￥140～￥150也 これは、いろいろ使えるので、大量購入です。 ああ、マルモさんの麺、あと1個か。。。
こちらは、「醸し人九平次 彼の地2008」
製造年も入って、ワインのようですが、ビンテージの日本酒です。
風変わりな感じでした。すごく上品な口当たりなのですが、とてもいい意味で口の中で味の方向性がバラけていくんです。「えっ？ なんかうまい…」のまま、最後まで呑んでしまう感じです。
抽象的でごめんなさい。「チームはるひ」で美味しく頂きました。
柏のM様、いつもありがとうございます♪♪
と、いうわけで、新春ラクライLIVE.です。
あれ、もう、一般的には明日の話だなや。
2011.1.18(火)南青山MANDALA
OPEN 18:00 / START 19:00 チャージ： ￥3,000(1drink付)
出演バンド ： あるがまふぃあ / モンスターロシモフ / ラクライ
※2010.12.18より、店頭での販売開始。
※ラクライ出演はラスト、21時です！
マンダラってことは、グランドピアノだね。
マンダラってことは、いつもより少し長いね。
マンダラってことは、いつもよりちょっぴり大人だね。
マンダラってとこは、ゆっくり見れるね。
マンダラってとこは、料理もお酒も美味しいね。
マンダラってとこで、お逢いできるの楽しみにしてます。
なんてこつで、よい今年を。。。
まあ、あたいクラスになると、こんなのちょちょいのちょいってなもんよ♪
ちょちょいのちょいって、懐かしいですよね。語源を調べてもよくわかりませんでした。
っていうわけで、3日モノです。時事ネタですから意地でも昨夜中にアップしたかったのですが、とても疲れていて寝てしまたのら。でも、確実に食しました。
もーーーさいこぉーーー！！！ 3日モノはホント久しぶりだったので、今まであんなに言っておいて「別にあまり変わらないじゃん…」的な感想になることを恐れましたが、素晴らしかった。 口に入れる前からジャガイモが香り、歯触りがやわらかかく、軽くさくさくで、さらにジャガイモの香りがお口の中で踊ります。 芳醇とはこのことです。
普段、コンソメパンチを食さない方でも、美味しく食べられることに気付くことうけあいです。
さらに美味しさを追求する方には、特にコンソメパンチにおいては、空腹時に服用することをお薦めしております。他の味に比べ、空腹時の美味効果は、抜群に高くなっております。(当社比)
そして、今回特筆すべきは、扱いがよく、状態が非常に良いのです。袋のしわもほとんどありません。袋の内側も、うっとりするほどとてもきれい♪♪ 超 当たりでしたわ♪♪
サンドラック下石原店（東京都調布市）です。saleの棚の方にあります。同時にうすしお味の5日モノも手に入ります。今日行けば、コンソメパンチは、まだ4日モノが手に入るわけです。お近くの方はぜし。。。
これは、ラクライツアー中に頂いた、大好きな酒蔵の限定モノです。…って、今頃ぉぉ？？ 美味しく頂いたお酒の思い出、たくさん溜まってるので、これからも数ヶ月遅れでご紹介しま～す。
「酔鯨の中取り純米酒」です。安心して飲める、日本酒好き向けの深い味わいのお酒です。のどごしもきゅーんって。 限定モノだし、ゆっくり味わいながら…なんて思ってたらすぐなくなってしまいました。また呑みたいけど、また出るのだろうか。。。初夏が狙い目なのだらうか。。。
大阪のSさん、いつもありがとうございますっっっ♪♪♪
話しは変わりまして
あ、以下、話しが少々グロイかもです。。。
先日のRE-ARISEで久々の出来事でした。
手の汗が、だんだんヌルヌルしてくるんです。で、なんか汗よりもあったかいんです。 ふと目を落とすと、スネアの白いヘッドに血しぶきが。。。 原因は大抵は、シンバルを手で挟んで余韻を止める時に、勢いあまって指の間の水かき部分を切ってしまうのです。
でも、今回は違ったんですよ。。。
なんか、指がしびれたなと思ったら、シンバルがやたら近くにあって、兄か、Gt.のぱんきさんが押したりしたのかな…って思って直したら、しばらくしてまた近くに…。 おかしいなと思って直すのだけど、しばらくすると、また近すぎるの。。。
「あなたとはね、もう少し距離が必要だと思うの。。。」
なんてLIVE.中にぼそぼそ呟きながら直してると、スネアに血しぶきを発見するわけです。
「あ～あ… まだ序盤に… ドン・ジョヴァンニ…」なんて想いながら、兄が押したのだと思って、LIVE.中にほそぼそと恨み始めるわけです。兄弟だけに、「あん時も○○だった… そういえばあんときも…」なんて恨みつらみネタはいくらでもほじれるわけで、しばらくそのエネルギーによってがむばれるわけですが、よく見ると、誰も寄ってきてないのに、シンバル君たら、また近くに。。。
「フッ… それ以上近づいたらけがするよ！！ あたいがね。。。」
なんて、ほとほとあきれる芝居をしながら直してしばらくするとまた傍に。。。
どうやら、シンバル君、叩くたびに、こちらにトコトコ歩いてくるようなんですわ。。。 こんなの初めてです。普通は叩くたび遠ざかっていくんだけどな…ぶつぶつ… ぶつぶつ…
なんてわけで、当日は、アドレナリンとかオロナミンとかが、どうとかこうとかで、平気で患部を洗えるわけですが、血を洗い流してみたら、人差し指の第二関節、べろっと2箇所。 あれ、、、2回もやってたのか…と思いながら、何事もなくバンドエイドなわけです。
そして2日後事務所にて、痛みのピークさんはやってくるわけです。身体中の筋肉の痛みを携えて。。。
指がwinkの唄のように、じんじんじんじんして、そういえば、岡ひろみは、ムナカタさんのこと「コーチ」って呼んでたけど、緑川蘭子は「じん」って呼んでたよな…とかもごもご言いながら、首の回らないペンギンさんにバンドエイドもらうわけです。 くびが周らないので、場所を聞いて好きなの使ってと言われるがまま、見たらジョンソンエンド以下略のがあったので、適当に選ぶわけです。
そしたらね、
非常に物を大切にする僕としては、開けちゃったのでやっぱり使うわけです。恥ずかしいわけです。でも、痛いわけです。そして選んだのは紛れもなく自分なので、ペンギンさんを恨むこともできないわけです。 痛くて痛くて指を見ると… このバンドエイドを見て、ちから抜けるわけです。。。
なんてこつで、久々の出来事だったので、血しぶきスネア写真も撮ったのですが、グロイので掲載は控えさせて頂きました。。。
RE-ARISEは、またしばらく予定ないです。
次は、ラクライです。ワンマンです。11月20日(土)です。浅草橋です。
詳細は、上の告知のところにありんす。 よろぴくです。
ぬはははは！！
これをもって、6日モノと呼びます。
本当は、機能ゲットしてるので、その場で食べれば5日モノだったわけです。
昨日気付いてれば、4日モノをイケタわけですな。。。
ちと、くやしいですが、十分香り豊かでやわらかく、美味しかったので満足です。
もちろん、袋内熟成の進んだ硬め＆味が落ち着いた後が好みの方々には、なんのありがたみもありませんが、今日行けばまだ6日モノが手に入りますのでどうぞ。
東府中ドンキホーテ 「カルビー ア・ラ・ポテト うすしお味」です。
ダンボールごとに4つくらい空いてて、12日モノ（10月8日製造）に紛れてるので、気をつけてください。
ぬはは、2袋買っちゃった♪♪
もうそんな時期でもないのですが…一応…、
あかましておめでとうございます。本年も非常によろぴくお願いすます。。。
んでもって、新年になってまあ、のんびりしようと調布飛行場にある「プロペラカフェ」にまたまた行ってまいったわけです。
今の場所に住んでから、のんびりしたい日は、散歩がてらに来ては、航空管制の無線をBGMにして「ハンバーガー」だの「ロコモコ」だの食べながら、離着陸をボーッと観てたりするわけです。。。
ところが！！！ とある人に聞いたところ、一番うまいのは「BLTサンド」だと言う…。強く言う…。それしか食べないと言う…。
気になるではないか…と、早速頼んだのがこれ
「ＢＬＴプロペラサンド」
むむん…、うまそうではないかい…。
まあ、そりゃベーコンにレタスにトマトなわけだわ。。。
他に、スライスオニオン、ピクルス、バターにマスタード、ブラックペッパーな感じ？
オリープなんかささっててかわいいし、マヨネーズはお好み焼きのみたいに細いのが網目状にかかってる…。ベーコンは一枚だけみたい…。
一枚だけみたいなんだけど…
厚さ8ｍｍくらいかな…。でけぇし…。
とても、うまかったわ…。
また、たびたび行くだろうけど…、しばらくこれしか食べないんだらうな…。。。
気になるお値段は、ランチタイム（～14時）で、ドリンクついて￥850也
普通の時間帯は単品￥950なので、ランチタイムがお勧めかな…。
なんてこつで、新年のご挨拶とさせていただきますわ…。
皆様、よい今年を…
もう20日も前になる…。
父方の祖母の三回忌の為、日本一「山」の多い町、「岩出山」に行って来た。 告別式、一周忌、三回忌…と、多くの仏教では、3年連続で親族が集まる機会を与えられ、いつもより少なめな人数に見守られる中、法事は厳粛に行われる。
それが終わると、場所を「鳴子」等、温泉宿に移動する。今回は鬼首（オニコウベ）だった。 40人を越えるような時は、「赤間家ご一行様」とかかげられた観光バスをチャーターすることもあるのだが、残念ながらやはり人数は少なめで、28人しか集まらなかったので、各自車で移動する。 ちなみに補足すると、父親の兄弟に直接関わる家族のみの人数である。
そして、祖父母の遺言により、大笑いの絶えない大宴会へ…と、突入するのだ。。。
みんな、本当に仲が良く、バラバラにしゃべってる宴会というよりは、とてもまとまりのある状態で、髪の毛ほどの隙をついてオヤジギャグを言い、全員が一斉に大爆笑するので、その爆発力たるや雷レベルの凄まじさであり、周りへの迷惑もすごいことであろう…。
しかし幹事の、本家を守る従兄は、ホテルオニコウベの別棟を借り切ったので、もう74歳にもなる伯父を筆頭にしたカラオケは、翌午前3時半まで続いた…。
こんな赤間家に生を受けて、心の底から幸せである。。。
その岩出山の地酒と言えば、「森泉」
例に漏れず、帰りに森民酒造の酒蔵に寄ると、冷蔵庫に
「清酒ゼリー」なるものを発見。
食べないわけにはいかないわけだ…。
そりゃあもう、うまかったわけです…。
アルコールはほとんどとんでるのだけど、もろ日本酒味なので、万人にお勧めするわけではないのですが…。
森民酒造店
http://www1.ocn.ne.jp/~minten/
創業当時（明治時代）の建物がそのまま残っており、とても雰囲気のいいところです。